秋田の隠れ名物：鹿角ホルモン！　ジンギスカン鍋で食べる旨辛ホルモンの作り方と購入方法を解説【秘密のケンミンSHOW極】

2022年11月3日（木）放送の『秘密のケンミンSHOW極』（日テレ1）で、秋田県の隠れ名物『鹿角（かづの）ホルモン』が紹介されるようです。

鹿角ホルモンは、秋田県鹿角市発祥の料理で、味噌ベースの甘辛いタレに漬け込んだ牛や豚のホルモンをジンギスカン鍋で焼きながら煮て食べる、全国的に珍しいホルモン料理です。

ホルモン大好きな僕は、番組予告を見た瞬間にリサーチ！

家庭でもできる作り方と本場の味の購入方法を調べました。

これを読めば誰でも鹿角ホルモンの通になれる！？

ぜひ最後までお付き合いください。